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DEGUSTATION VIN WEEK END BORDEAUX :
Visite & Dégustation de Vin en
Bateau avec l' UBA
Depuis l'implantation des premiers
ceps de vigne sur le terroir
bordelais à l'époque romaine, les
vins de Bordeaux bénéficient d'une
réputation qui s'étend bien au-delà
de nos frontières et qui perdure au
travers de la richesse et de la
variété de ses aromes et de ses
couleurs.
Ils se déclinent en
rouge, en blanc, en rosé, en
clairet, sans oublier le fameux
Crémant de Bordeaux et la Fine de
Bordeaux, soit 57 Appellations
d'Origine Contrôlée réparties sur :
113 000 hectares de Vignes
6 grandes zones productrices (voir
carte ci-contre) :
le
Médoc,
la
région
de
ST-Emilion,Pomerol et Fronsac,
la région des
Graves et Pessac-Léognan,
la
région des
vins blancs doux(Sauternes,
Cérons, Barsac, Ste Croix du
Mont, loupiac),
le
Blayais-Bourgeais
l'Entre-Deux-Mers
Auxquelles il convient d'ajouter
les appellations
Bordeaux et Bordeaux supérieurs
(attribuées à toute production
viticole de Gironde différente des
appellations précitées).
VIN & TOURISME !
Aujourd'hui et pour répondre à la
demande croissante des visiteurs, le
tourisme et les vins de Bordeaux
s'associent autour du concept de
l'oeno-tourisme
pour proposer :
des
visites-dégustations dans les
châteaux
des cours d'oenologie avec
initiation à la dégustation
un hébergement de charme
et une restauration de qualité
au coeur du Vignoble
l'organisation de
séminaires et la location de
salles dans les châteaux
des animations et manifestations
autour du vin.
La Gironde est faite pour le vin :
son climat tempéré, ses terroirs
variés et protégés des vents par
l’immense forêt, ses cépages
savamment mélangés... et ses hommes,
héritiers d’un savoir-faire toujours
amélioré. Voilà ce qui fait la
singularité du vignoble bordelais !
Et tous ont en plus quelques secrets
jalousement gardés…
PROFITEZ DE VOTRE VENUE SUR BORDEAUX
POUR DECOUVRIR LE BASSIN D'ARCACHON
EN BATEAU
Au fil des années, les viticulteurs
se rapprochent toujours un peu plus
de l’inaccessible perfection. Malgré
les aléas naturels et sous la
protection du dieu Bacchus, les
hommes allient le travail, les
dernières nouvelles technologies, le
respect des traditions anciennes
pour des vins rouges puissants, des
blancs secs raffinés et des blancs
doux, dits « vins d’or ».
Au total, 57 appellations d’origine
contrôlée. Garantes de la qualité de
la production, ces appellations font
la renommée des vins fins de
Bordeaux. Sauternes, Médoc, Pomerol,
Saint-Emilion... des faiseurs de
rêves dans le monde entier !
Pour mieux connaître le monde du
vin, optez pour des visites et
dégustation sur la route des
châteaux. Vous traverserez les
vignes du Médoc et découvrirez
quelques-uns des plus beaux châteaux
de la région.
Vous pouvez aussi vous arrêter à
Bordeaux, au musée des Vins. Caves
voûtées, fûts de chêne et chais sont
les témoins de la culture du vin en
Gironde pour y découvrir, dans
l’intimité du chai, l’écho subtil
d’un vin à votre goût, d’une
appellation que vous ferez votre.
Traditionnels ou récents, les
moments festifs ponctuent la vie des
châteaux : le ban des vendanges est
une cérémonie séculaire pour
l’ouverture des vendanges. Les
journées Portes Ouvertes des
châteaux donnent l’occasion aux
amoureux du vin de visiter les
vignobles les plus prestigieux.
L’ART DE VIVRE LA TABLE
Partenaire inséparable de la
gastronomie, le vin accompagne tous
les plats, et est de toutes les
fêtes.
Vous l’aimez puissant ou fruité,
liquoreux ou subtile, élégant ou
joyeux... vous trouverez toujours
les vins que vous attendez avec la
dégustation, incontournable plaisir
en terre de Gironde !
Sur vos tables, mariez le foie gras
à un Sauternes liquoreux. Continuez
avec les huîtres du Bassin que vous
accompagnerez d’un vin de l’Entre-Deux-mers.
Pour le vin rouge, passez ensuite à
la lamproie à la bordelaise (liens
vers gastronomie) ou à une entrecôte
de bœuf de Bazas. Et pour finir, un
blanc sec accompagnera votre
dessert. Pourquoi pas un petit
cannelé ?
LOGÉS CHEZ BACCHUS
Gîtes de France et
Clévacances ont
sélectionné des locations et
chambres d'hôtes « Bacchus »
permettant une très bonne découverte
du vin et du vignoble.
Les hôtes, viticulteurs eux-mêmes ou
parrainant des viticulteurs,
s'engagent à accompagner leurs
visiteurs dans l'organisation de
leurs séjours.
Les hébergements qualifiés
« Bacchus » par Gîtes de France ou
Clévacances disposent d'éléments de
décoration et d'une documentation en
rapport avec le vin. En outre, ils
sont équipés d'un lieu où l'on peut
stocker le vin à bonne température.
En plus des formules Bacchus, Gîtes
de France et Clévacances vous
proposent un grand choix
d'hébergements dans le vignoble
bordelais.
Tous les deux ans, Bordeaux fête le
vin sur la place des Quinconces et
les bords de Garonne à la fin du
mois de juin. Au programme, concerts
gratuits, expositions mais surtout
dégustation de toutes les
appellations des vins d’Aquitaine.
Ici, le partage et la découverte
fédèrent les amateurs de vin dans un
esprit festif et gastronomique.
www.bordeaux-fete-le-vin.com
>>
HORAIRES &
TARIFS >> CLIQUEZ
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Toutes les informations pour
préparer votre circuit
: VISITE VIGNOBLES BORDEAUX |
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